D�l-Amerika d�lkeleti r�sz�n fekszik,ter�lete �szak-d�li ir�nyban a Bakt�r�tõtõl a Tûzf�ldig terjed.Keleti hat�ra az Atlanti-�ce�n.Szomsz�dos orsz�gai: Chile,Bol�via,Paraguay,Braz�lia �s Urugay.

Ter�lete: 2.766.899 km2   

Lakoss�g: 31.929.000 fõ   

Hivatalos nyelv: spanyol

P�nznem : Peso

�ghajlat: �szakon szubtr�pusi,a pamp�kon m�rs�kelt, Patag�ni�ban  sz�lsõs�gesen kontinent�lis,az Andok keleti lejtõin csapad�kszeg�ny hegyvid�ki. Legmagasabb hegycs�cs: Aconcagua 6959 m

Gazdas�gi �let : ipari-agr�r orsz�g

A XVI.sz�zad elej�n fedezt�k  fel �s gyarmatos�tott�k a spanyolok.1816-ban ki�ltott�k ki a f�ggetlens�g�t. A XIX.sz�zad m�sodik fel�ben gazdas�gilag fellend�lt �s az eur�pai kiv�ndorl�k egyik legnagyobb befogad� orsz�g�v� v�lt.A lakoss�g  97%-a eur�pai eredetû (fõleg olasz,n�met,spanyol de t�bb t�zezerre tehetõ a magyarok sz�ma is). 1943-ban katonai puccsal ker�lt hatalomra Juan Domingo Per�n,akit 1946-ban k�zt�rsas�gi eln�kk� ki�ltottak ki.1955-ben szint�n katonai puccs buktatta meg Per�n diktat�r�j�t.

�llamforma: sz�vets�gi k�zt�rsas�g K�zigazgat�si beoszt�s: 22 tartom�ny (prov�ncia),1 sz�vets�gi ker�let (distrito federal),1 ter�let (territorio). Fõv�rosa: Buenos Aires 2.924.000 fõ(11.126.000 az elõv�rosokkal egy�tt)

Argent�n konyha

Almaleves
Hozz�val�k: f�l kil� h�mozott, gerezdekre v�gott alma, egy citrom h�ja, 10 dkg culor, egy maroknyi mazsola, 1 toj�s s�rg�ja
Az alm�ra �nts�nk annyi vizet, hogy ellepje, �s a citromh�jjal egy�tt fõzz�k addig, am�g az alma megpuhul. Turmixoljuk �ssze, adjuk hozz� a cukrot, a mazsol�t �s a toj�ss�rg�t. Habverõvel keverj�k habosra, hûts�k le, �s hidegen t�laljuk.

Marhanyelv mandulam�rt�sban

Hozz�val�k: 1 darab fõtt marhanyelv v�konyan szeletelve, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkan�l olaj, 1 apr�ra v�gott paradicsom, 10 dkg dar�lt mandula, 1 bab�rlev�l, 1 csokor petrezselyem, 2,5 dl v�z, amelyben a nyelv fõtt, n�h�ny evõkan�l zsemlemorzsa
A fokhagym�t �sszez�zzuk �s az olajon megfuttatjuk. Ha pirulni kezd, hozz�adjuk az �sszes hozz�val�t - a zsemlemorzsa kiv�tel�vel -, �s gyenge l�ngon 10 percig fõzz�k. Ezut�n belekeverj�k a zsemlemorzs�t, �gy a m�rt�s sûrûbb lesz kiss�. A marhanyelvet t�lra rakjuk, r��ntj�k a m�rt�st. Melegen t�laljuk, petrezselymes burgony�val.

Mandul�s s�tem�ny